『おせんべい』の豆知識を紹介!歴史から味のヒミツまでが分かる「おせんべナビ」:No.5「どうしてお米がお菓子になったのか?」

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子どもから大人まで好きなお菓子の1つ『おせんべい』。

醤油味から塩味、そのほかのオリジナルな味までたくさんありますよね。

そんな『おせんべい』のちょっとした知識を、亀田製菓から販売されている「ソフトサラダ」裏面の「おせんべナビ」から引用させていただきます。

『おせんべい』の豆知識を知れば、より美味しく食べられること間違い無いですよ!

No.5「どうしてお米がお菓子になったのか?」

その昔、炊いたご飯は長く保存しておけないので、太陽にあて乾燥させて保存しておき、食べるときに火にあぶって食べていました。

こうしてお米は昔の人の知恵で、お菓子として発展していったのではないかと考えられています。

No.6「うるち米ともち米の違い」

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