『おせんべい』の豆知識を紹介!歴史から味のヒミツまでが分かる「おせんべナビ」:No.7「おせんべいとかきもち(おかき)の違い」

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子どもから大人まで好きなお菓子の1つ『おせんべい』。

醤油味から塩味、そのほかのオリジナルな味までたくさんありますよね。

そんな『おせんべい』のちょっとした知識を、亀田製菓から販売されている「ソフトサラダ」裏面の「おせんべナビ」から引用させていただきます。

『おせんべい』の豆知識を知れば、より美味しく食べられること間違い無いですよ!

No.7「おせんべいとかきもち(おかき)の違い」

おせんべいとかきもち(おかき)の大きな違いは、主原料にあります。

おせんべいは主にうるち米を使用しています。

あられ・かきもち(おかき)は主にもち米を原料としています。

それぞれのお米の特徴・水分などにより使い分けています。

No.8「おせんべいはなんでふくらむの?」

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